Resep cireng isi

Resep cireng isi

          Selamat datang kembali di blog saya, setelah sebelumnya saya membahas tentang jajanan khas sunda yaitu Resep cilok goang , kali ini saya akan membahas lagi jajanan bandung yang terbuat dari tepung tapioka yaitu cireng, sesuai namanya yaitu cireng (aci digoreng) Cireng adalah makanan khas bandung, makanan ini terbuat dari tepung tapioka atau yang dicampur dengan tepung terigu yang dimasak dengan cara digoreng, makanan yang satu ini rasanya gurih dan bisa kita isi dengan berbagai isian sesuai selera seperti sosis, daging,baso, keju dan lain-lain, namun jika disajikan dengan rasa original pun tidak kalah nikmatnya apalagi jika disajikan selagi panas.
nah untuk saat ini saya akan berbagi resep membuat cireng isi adapun yang harus dipersiapkan antara lain.


Bahan-bahan

• 250gram tepung tapioka
• 100gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih haluskan
• gula pasir sedikit saja kalau kata bahasa sunda sapuruluk
• air mendidih
• minyak untuk menggoreng
• merica bubuk 
• garam secukupnya

Isian 

• sosis dipotong kecil-kecil
• cabe rawit haluskan

Cara membuat

1.  campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu 
2. tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan jangan terlalu encer
3. aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk
4. bentuk adonan lalu isi adonan dengan cabe dan sosis
5. jangan lupa iris sisi-sisinya agar matang merata
6. goreng di atas api yang sedang tunggu beberapa saat hingga adonan mengeras dan agak mengapung tanda sudah matang
7. sajikan

catatan : jika tidak di isi dengan cabe bisa dihidangkan dengan sambal saos 


Baca juga
Resep seblak 
Resep cilok goang