Resep seblak

       Seblak adalah makanan indonesia yang terbuat dari kerupuk yang basah, seblak biasanya disajikan dengan cita rasa pedas, dibandung sendiri makanan ini sudah menjadi jajanan wajib bagi para pendatang, kini seblak tidak hanya berbahan dasar kerupuk saja ada seblak ceker, seblak makaroni, seblak tulang dan lain-lain, tanpa basa basi lagi langsung saja saat ini saya akan berbagi resep seblak kerupuk basah bandung, adapun yang harus kita siapkan yaitu

Bahan-bahan

• 5 gram kerupuk merah mentah
• 2 buah bakso atau sosis
• 1 butir telur ayam
• kecap manis pedas 
• air mendidih untuk merendam kerupuk 
• garam dan gula secukupnya sesuai selera
• minyak sedikit saja (untuk menumis)
• penyedap rasa
• cabe rawit atau dalam bahasa sunda cengek sesuai selera 
• 4 siung bawang merah 
• 2cm kunyit
• 2cm kencur

cara membuat 

1. cuci terlebih dahulu kerupuk merah kemudian rendam kerupuk dengan air mendidih jika sudah mengembang tiriskan
2. panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan telur
3. setelah bumbu harum masukan sosis yang sudah di potong-potong , kemudian masukan kerupuk yang sudah direndam tadi
4. tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya aduk hingga rata, tunggu beberapa menit lalu sajikan

catatan : kerupuk bisa diganti dengan ceker ayam, tulang ayam dan lain-lain

memasak seblak kerupuk tidak perlu terlalu lama karena kerupuk sudah di rendam terlebih dahulu terkecuali seblak tulang

resep kue cubit green tea
Resep sayur lodeh sunda